المقادير

    كيلو لحمة مفرومة
    باذنجان
    بشاميل
    عصير طماطم
    جوزة الطيب
    صلصة طماطم
    صنوبر
    زبيب للوجه

خطوات التحضير

    اشوي الباذنجان على الجريل ثم رصي طبقة منه في البايركس
    عصجي اللحمة مع البصل
    ثم ضيفي الملح والفلفل وجوزة الطيب
    ضيفي طبقة من البشاميل الجاهز ثم كرري نفس العملية حتى نفاذ الكمية
    ضيفي الكريمة على الوجه وادخليها الفرن حتى يحمر الوجه وقدميها ساخنة