القاهرة - العرب اليوم
المكونات
٣٠٠ جرام موزاريلا
٢٥٠ جرام أرز جاهز
٦ طماطم
بصلة
ملعقتين كبيرة زيت
ملح، فلفل
طريقة الطهي
يتم وضع ٢ طماطم مبشورة مع بصلة مبشورة وخلطهما ثم وضعهم في الزيت على نار هادئة .
يتم إضافة الأرز والملح والفلفل ويترك على النار لمدة ٥ دقائق .
يتم تقطيع الطماطم المتبقية، ثم توضع في صينية ويضاف اليها الخليط السابق والموتزريلا، ثم توضع في الفرن