القاهرة - العرب اليوم
المقادير
توست
لبن
دقيق
صدور دجاج
بصل
ثوم
فلفل الوان
مشروم
بهارات
بيض
زعتر
جبنة شيدر
زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* اخلطي بيض مع لبن وقليل من الزيت ثم ضعي بداخلها التوست وضعيها في قالب كيك
* رصي التوست على اطراف القالب ثم قطعي البصل شرائح ثم ضعيه في طاسة بها زيت على النار مع ثوم مفروم
* ضيفي زعتر طازج مفروم وبهارات وملح وفلفل ثم ضيفي قليل من اللبن وضعي الخليط في القالب
* غطيها بشرائح التوست واغلقيها تماما ثم رشي عليها زيت وجبنة مبشورة وادخليها فرن ساخن حتى تحمر وقدميها