المقادير

    طماطم مبشورة
    صلصة طماطم
    سكر
    ملح
    فلفل أسود
    ثوم مفروم
    جبنة بارميزان مبشورة
    ريحان ورق
    زيت نباتى
    زبدة
    سمنة
    ماء
    مكرونة قلم مسلوقة

طريقة التحضير

* ضعي الزيت أو الزبدة او السمنة فى طاسة ساخنة على النار

* ضيفى اليها الثوم و يقلب لمدة 30 ثانية

* ضيفى الملح وفلفل و الريحان و الجبنة البارميزان و يقلبوا جيدا

* ضيفى صلصة الطماطم و رشة السكر ثم ضيفى الطماطم المبشورة

* ضيفى القليل من الماء حسب الحاجه للحصول على قوام اخف للصوص

* ارفعى المكرونة المسلوقة فى الصوص و تقلب جيدا ثم تقدم ساخنة بالهنا