المقادير

    4 قطع سمك فيليه
    بصلة متوسطة
    لتر مرقة سمك
    كوب كبير كريمة لبانى
    دقيق
    شبت
    2 فص ثوم
    جوزة الطيب
    ليمون أضاليا
    زنجبيل فريش
    فلفل حار
    زيت زيتون
    ملح

طريقة التحضير

* شوحي البصل و الثوم و الزنجبيل فى زيت زيتون على النار مع إضافة الملح و الفلفل الحار ثم ضيفي السمك ثم الدقيق و جوزة الطيب

* ضيفي المرقة و الكريمة و جزء من الشبت ثم تغطى و تترك حتى قرب التسوية

* ضيفي باقى الشبت ثم تقدم مزينة بالليمون و فوقها زيت زيتون