القاهرة - العرب اليوم
المقادير
ربع كوب عدس أسمر
3 بصل
2 ملعقة صغيرة بودرة كاري
زبدة
4 كوب مرقة دجاج
نصف كوب كريمة لباني
ثلثى كوب لبن جوزة هند
دجاجة مسلوقة
ملح
فلفل اسود
أرز أبيض مطهو
تشايفز
طريقة التحضير
* شوحي البصل مع الزبدة و ملح وفلفل ثم ضيفى اليه بودرة الكارى و قلبى جيدا ثم ضيفى العدس
* ضعى المرقة و اتركيها حتى تغلى ثم ضيفى الكريمة و لبن جوز الهند و اتركيها حتى تغلى مرة اخرى
* ضيفى الدجاج و تترك حتى ينضج العدس تماما ثم ضيفى الارز المطهو و قلبى مرة اخرى حتى تتجانس المكونات ثم تقدم مع التشايفز بالهنا