القاهرة - العرب اليوم
المقادير
فلفل رومى أحمر
بصل
6 بيض
طماطم
فلفل حار
سمنة روابى
صلصة طماطم
بابريكا
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
على النار شوحي البصل والفلفل بسمنة روابي ثم ضيفي الطماطم والبابريكا والفلفل الحار تبليهم الملح والفلفل ثم ضيفي الصلصة وقلبيهم جيدا ثم ضعيهم في طاجن فرن ثم ضيفي عليهم البيض مع رشة من الفلفل الاسود وادخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميه ساخنا