المقادير

    بواقى الدجاج
    كوب طماطم برنواز
    ملعقة ريحان مفري
    3 ملاعق زيت زيتون
    نصف كوب زيتون أخضر شرائح
    3 فصوص ثوم
    4 ملعقة كبيرة عصير عنب

طريقة التحضير

* شوحى شرائح الثوم فى الزيت على النار

* أضيفى الملح وتبلى مكعبات الطماطم بالملح والفلفل الأسود وأضيفيها للثوم على النار

* أضيفى الريحان المفروم

* أضيفى شرائح الزيتون الأخضر

* أضيفى قطع الدجاج وعصير العنب وأتركيها على النار حتى يتركز الخليط

* قدمى الدجاج مع الأرز أو المكرونة أو بمفرده