المقادير

    كوب دقيق ذرة ناعم
    3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
    كوب لوز بني غير مقشر مطحون ناعم جدا
    نصف كوب بذر كتان
    نصف كوب كينوا حسب الرغبة
    3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
    ربع كوب حبة البركة
    ربع كوب سمسم حسب الرغبة
    ماء
    ملح
    كاري
    كركم
    بابريكا
    لبنة
    بصل أخضر مفروم
    شرائح فلفل ألوان
    خيار
    طماطم

طريقة التحضير

* اخلطي دقيق الذرة مع اللوز واللبن البودرة والزيت في العجان

* ضيفي حبة البركة وبذر الكتان والسمسم والملح

* ضيفي ماء حسب الاحتياج واخلطي جيدا في العجان ثم افردي العجينة بين ورقتين زبدة

* ضيفي على الوجه كاري وكركم وبابريكا ثم ادخليه الفرن

* قدميه باردا مع اللبنة والبصل الأخضر والطماطم والخيار