القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
فلفل رومى الوان شرائح
بصل
كرفس
مشروم طازج شرائح
طماطم
1 ملعقة خل
ملعقة بهارات
زيت زيتون
خبز شامى
طريقه الطهى
نقشر الطماطم، ونشوح فى الزيت البصل والفلفل رومى والمشروم و زعتر وملح وفلفل .
ونتركهم يتشوحوا دقيقتين .
نفتح الخبز الشامى نصفين ونضع في الشاورما ونلفه .
نضع زيت فى مقلاة ونحمر الساندوتشات خفيف .
ويمكن ندخلها الفرن ، نضع قطعة فحم علي ورقة المونيوم صغيرة بها زيت بجانب السندوتشات ونغطي حتى تدخن ونفتح عليها الفرن ، ثم تقدم .