المقادير

    كبدة
    ثوم
    بصل
    زيت
    ملح
    فلفل أسود
    كمون
    فلفل الوان
    طماطم
    ليمون
    بهارات
    خل
    فلفل حار

طريقة التحضير

* اغمسي الكبدة في ماء مغلي مع ملح لمدة 3 دقائق ثم قطعيها شرائح

* شوحي البصل في الزيت ثم ضيفي الثوم وشرائح الكبدة وقلبيه جيدا

* ضيفي الفلفل الالوان والطماطم والفلفل الحار والبهارات والكمون والليمون والخل وقلبيهم جيدا

* ضعيها في الساندوتش وقدميها مع صوص ثومية