المقادير

    نصف كيلو صدور دجاج
    ربع كيلو فلفل ألوان
    2 بصلة
    ملعقة صغيرة كارى
    2 مكعب مرقة دجاج
    ملح
    فلفل أسود
    بهارات
    زعتر جاف
    100 جرام لبن
    3 بيضة
    خبز سورى
    200 جرام بقسماط ناعم
    زيت

طريقة التحضير

* شوحى الدجاج فى الزيت ثم ضيفى البصل والمرقة و الملح والفلفل الأسود و الفلفل الألوان والكارى والزعتر والبهارات

* إحشى الخبز بالخليط ولفيه و قلبيه فى البيض المخفوق باللبن

* قلبى السندوتش فى البقسماط ثم حمرى السندوتش فى الزيت و قدميه