القاهرة - العرب اليوم
المقادير
سوسيس
بصل
طماطم
كوسه
زعتر طازج
فلفل ألوان
ملح – فلفل
زيت
خطوات التحضير
قطعي السويس والخضروات قطع صغيرة متساوية في الحجم
رصي الخضروات في أسياخ الشيش
أخلطي زيت مع زعتر طازج وملح وفلفل وادهني الأسياخ بها
ضعي الأسياخ على الشواية الساخنة حتى تحمر من جميع الجهات وقدميها