القاهرة - العرب اليوم
المقادير
لانشون لحم
زبدة
شيدر شرائح
زيت للقلي
دقيق ابيض
صودا او مياة غازية
حلقات طماطم
حلقات بصل
حلقات فلفل اخضر
ملح
فلفل
عيش كيزر
طريقة التحضير
* حمري اللانشون بالزبدة ويسخن العيش بالزبدة ايضا
* اخلطي الدقيق مع الملح والصودا او المياة الغازية
* اغمسي الخضروات في الخليط ثم تقلى في الزيت حتى اللون الذهبي
* ضعي اللانشون و الخضروات والشيدر في العيش و قدميه