القاهرة - العرب اليوم
المقادير
عجينة فلافل
سلطة بابا غنوج
حلقات بيض مسلوق
زبدة
زيت
ملح
فلفل أسود
شطة ناشفة
خس مبشور
كرنب احمر مبشور
خبز كيزر
طريقة التحضير
* افردي العجينة بالنشابة في كيس بلاستيك و ضعيها تتجمد
* حمري حلقات البيض في الزبدة مع اضافة الملح والفلفل
* قطعي عجينة الفلافل دوائر بعد تجميدها ثم تقلي في زيت ساخن
* ادهني الخبز بالبابا غنوج ثم ضيفي الخس والكرنب ثم ضيفي البيض المسلوق ورشة شطة وملح وفلفل
* ضيفي الفلافل الشيبس وقدميه ساخنا