القاهرة - العرب اليوم
المقادير
جبنة شيدر مبشورة
مشروم طازج
بصل مبشور
توست
زبدة
ملح
فلفل
خطوات التحضير
اطهي البصل القليل من الزيتضيفي المشروم والقليل من الملح والفلفلارفعي من على النار و توضع الجبنة المبشورة على اول طبقة ثم المشروم المطهو ثم المزيد من الجبنة المبشورةادهني التوست بالزبدة من الناحيتين ثم يحمص على النار و يقدم