القاهرة - العرب اليوم
المقادير
سلمون فيليه
زيت جوز هند
ثوم
بيض مسلوق
كريمة لبانى
مستردة حارة
بصل مخلل
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* سوي السلمون فى زيت جوز الهند على الجانبين ثم يرفع
* اضربى البيض المسلوق مع الملح و الفلفل الأسود و المستردة و الثوم و البصل المخلل و الكريمة
* ارفع الخليط على النار و يقلب لمدة دقيقتين و يقدم السمك و فوقه الصوص بالهنا