المقادير

    2 بصلة مقطعة شرائح
    2 شريحة سلمون فيليه
    2 حبة ليمون شرائح
    نصف ملعقة فلفل أسود
    كزبرة
    زعتر طازج
    زيت الزيتون
    ملح

طريقة التحضير

* اعصري ليمونة كبيرة وناضجة ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود والكزبرة وزعتر لإعطاء نكهة إضافيّة

* ضعى زيت الزيتون وقلبي الشرائح ثم اتركيها لتمتص النكهة لمدة ساعتين

* سخني الفرن ثم أحضري صينية ورصي فوقها شرائح البصل والليمون ثمّ شرائح السمك

* اشويها في الفرن لفترة عشر دقائق ثم قدميها ساخنة مع بعض السّلطات الجانبية