المقادير
سمك بالمايونيز

    1 سمك قاروص سنجارى
    2 كوب مايونيز
    زيت ذرة
    فص ثوم مفروم
    1/4 كوب عصير ليمون
    1/2 كوب طحينة
    1/2 كوب شبت مفروم
    ملح وفلفل
    ملعقة صغيرة كمون
    كوب بصل شرائح
    كوب فلفل الوان شرائح

طريقة التحضير
سمك بالمايونيز

    - شوحى البصل مع الفلفل و الشبت وملح وفلفل و كمون
    - اخلطى المايونيز مع عصير الليمون و الثوم و الشبت و كمون مع ملح وفلفل و الطحينة
    - ضعى الخليط على السمك ثم رصى عليهالخضار و يوضع على صينية الفرن مع الزيت و يدخل حتى ينضج لمدة 15 الى 20 دقيقة ثم يرفع و تقدم بالهنا