المقادير
سمك اشترودل

    سمك فيلية
    جمبري
    سبيط
    جلاش
    زعتر
    بصل
    ثوم
    كمون
    ليمون
    دقيق
    زيت زيتون
    ملح_فلفل
    كركم
    سويت اند ساور صوص "حلو و حامض "

طريقة التحضير
سمك اشترودل

    - افرمي البصل مع الفلفل الالوان و ضيفي الثوم و زيت الزيتون و الزعتر
    - شوحي البصل المفروم مع كل الخليط في زيت الزيتون
    - ضيفي خليط السمك و السبيط و الجمبري و تبليهم بالتوابل و الليمون و قلبيهم جيدا
    - لفية في الجلاش ثم ادهيني الوجة بالبيض واللبن و الزيت و ادخلية الفرن حتي تمام النضج