القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 قطعة سلمون ستيك
صوص الزنجبيل
سكر بنى
صويا صوص
هريسة
ثوم مفروم
زنجبيل
ريحان
زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير
* تبلي السلمون بزيت زيتون و ملح و فلفل ثم اهرسى الزنجبيل مع الثوم و يقطع الريحان
* سوي السمك فى زيت زيتون على النار ثم ضعى الصويا صوص ثم ضيفى السكر البنى و القليل من الماء فى طاسة أخرى
* ضيفى مهروس الثوم و الزنجبيل ثم الريحان ثم ضيفى هريسة الشطة و قلبى الصوص جيداً ثم يقدم فوق السلمون