المقادير

- باقتان جرجير مغسول ومقطع

- حبة بصل كبيرة مقطعة جوانح

- ملعقتان كبيرتان دبس الرمان

- 3 ملاعق كبيرة جوز مفروم

- عصير ليمونة حامضة

- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

- ملعقة كبيرة سماق

- كوب رمان حامض

- نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

- ضعي الجرجير المغسول في وعاء وأضيفي إليه البصل، الجوز ونصف كمية الرمان الحامض.

- في وعاء صغير، ضعي دبس الرمان، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، السماق والملح ثم اخلطي جيداً وضعيها مع الجرجير.

- أخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج، ثم أسكبي سلطة الجرجير في طبق التقديم، زيّني بحبوب الرمان الحامض وقدمي