لإعداد سلطة الدجاج والفراولة، نحتاج المقادير التالية:
كيلو دجاج فيليه.
 كيلو فراولة.
 بصلة واحدة.
2 ملعقة كبيرة خل بلسمي.
 ملعقة ملح وفلفل أسود.
حبة خس شرائح.
حبة جرجير شرائح.

 أما طريقة تحضير سلطة الدجاج والفراولة: -
 يُسلق الدجاج في ماء مغلي بعد إضافة البصل المُقطع حلقات.
 - نجهّز طبق التقديم وضعي فيه الخس المُقطع وشرائح الجرجير الرفيعة.
 - نضيف إليهم الآن الخل البلسمي والملح، والفلفل الأسود ويُقلب الخليط جيداً.
- تُقطع الفراولة أنصافاً وتُوضع في طبق التقديم ويرص فوقها الدجاج بعد تقطيعه إلى شرائح صغيرة.