المقادير

    4 سمكات سردين
    بصلة كبيرة
    صلصة طماطم
    طماطم كبيرة
    2 فص ثوم
    بقدونس فريش
    ليمون أضاليا
    فلفل حار
    ملح
    زيت زيتون

طريقة التحضير

* اخلطي ملح و زيت زيتون ثم تبلي السردين بالخليط

* شوحى البصل فى زيت زيتون على النار ثم ضيفى الملح و الثوم و الطماطم و الفلفل الحار و الصلصة و قلبي حتى تتسبك

* ضيفي البقدونس ثم القليل من الماء لضبط قوام الصلصة

* شوحى السردين من الجانبين فى طاسة ثم يرفع و ضعى فوقه عصير الليمون ثم يقدم و بجانبه الصلصة الحارة بالهنا