المقادير

    نصف كيلو لحم مفروم
    نصف كيلو ممبار
    5 ثوم
    فلفل حار
    ملعقه صغيره البهار
    ملعقه صغيره القرفه
    ملعقه صغيره كزبره ناشفه
    ملعقه صغيره بابريكا
    ملعقه صغيره ملح و فلفل
    رشة كمون
    رشة جوزة الطيب

خطوات التحضير

    نقوم بتتبيل اللحم بقطع الفلفل الحار و الثوم و التوابل و الملح و الفلفل جيداً
    نقوم بحشو الممبار باللحم و بذلك يكون جاهزاً للإستخدام فى أى وقت