القاهرة - العرب اليوم
المكونات
شريحة ستيك لحم
بهارات مشكلة
3 فصوص ثوم مفروم
بطاطس
ملعقة صغيرة زيت الزيتون
زعتر
طريقة الطهي
يتبل الستيك بالثوم المفروم والبهارات المشكلة والزعتر ويترك لمدة ساعة .
تدهن ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على مقلاة الشوي لمنع الإلتصاق .
يشوى الستيك في مقلاه الشوي لمدة 20 دقيقة أو حتى النضج .
يسخن الفرن تقطع البطاطس ومن ثم توضع في الفرن لمدة 45-60 دقيقة .
يقدم هذا الطبق مع سلطة الخضار .