القاهرة - العرب اليوم
المقادير
ستيك
عصير ليمون
بشر ليمون
2 ملعقة نشا
جنزبيل
مشروم
ثوم
كريمة
زبدة
ملح
فلفل
خطوات التحضير
شوحي الستيك في الزبدة ثم ضيفي الفلفل الاسود وشوحيه حتى اخذ اللونفي طاسة اخرى ضعي الزبدة ثم ضيفي الفلفل الاسود وبشر الليمون و الدقيق وقلبيهم جيداضيفي الجنزبيل والكريمة وقلبيهم حتى يثقل الصوص عند قرب النضج ضيفي عصير الليمون و بشر الليمون و الملح و الفلفل الاسود و قدمي الصوص مع الستيك