القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
رقائق السبرينج رولز
ملعقة زيت نباتي
1/2 كوب كرنب مفروم
ملح
فلفل أبيض
ملعقة زنجبيل مفروم
بيضتان
1/2 كوب جمبري
1/4 كوب جزر مبشور
1/4 كوب براعم الفاصوليا
ملعقة صويا صوص
1/2 كوب كويكر
1/2 كوب بصل أخضر
ملعقة فلفل أحمر حار
طريقه الطهى
نضع الزيت على النار نضيف الزنجبيل والجمبري .
ونقلب الفلفل الأسود الفلفل الأحمر الحار .
يقلى الجزر المبشور الملفوف المفروم و البصل
الأخضر المقطع و الملح و صويا صوص ونقلب و يقلى الخليط.
نخفق البيض و الملح والفلفل الأسود.
نحشي سبرينج رول بحري بالحشوة.
تغمس سبرينج رول بحري في البيض تغطى بكويكر.
يقلى سبرينج رول بحري في الزيت .
ويقدم السبرينج .