القاهرة - العرب اليوم
المقادير
1 1/2 كوب زبادى
كوب لبنة
2 بنجر مسلوق
بصلة حمراء مفرومة
فلفل حار مفروم ( حسب الرغبة )
زنجبيل طازج
كمون حب
كزبرة خضراء
ملح
فلفل أسود
زيت
خطوات التحضير
شوحى البصل والزنجبيل المبشور فى الزيت على النار
أضيفى الملح والفلفل الأسود والكمون الحب المحمص
أضيفى الزبادى واللبنة والبنجر المسلوق والكزبرة الخضراء المفرومة وقلبى وقدمى