القاهرة - العرب اليوم
المقادير
250 جرام لحم عجل مفروم ناعم
بصل مقطع
فلفل أخضر مقطع
ملعقه كبيره صلصه
كوب زيتون أسود مقطع
كوب فطر مقطع
ملعقه كبيره زيت زيتون
رشة زعتر
ملح و فلفل
جبن شرائح للوجه
خطوات التحضير
اخلطي كل المكونات معا وتبليها بكل البهارات المذكورة
ثم اقطعي طرف العيش ثم انزعي منه اللب ثم احشي اللحمة داخل رغيف العيش
لف الخبز بورق فويل ثم ادخليه الفرن لمدة ساعة واتركه ليبرد
ثم قطعيه ويمكنك ايضا اضافة شرائح الجبنة على الوجه وقدميه ساخنا