القاهرة - العرب اليوم
المقادير
دجاجة مخلية
ربع كيلو جزر
ربع كيلو بطاطا
ربع كيلو بصل
ربع كوب ثوم صحيح
روزمارى
زعتر
بشر ليمون
ملح
فلفل
زيت
زبدة
خطوات التحضير
قطعى الدجاج
الحشو
ضعى الصدور مع البصل و الروزمارى و بشر الليمون مع ملح وفلفل و زبدة فى الكبة و يفرموا جيدا ضعى الحشو على الدجاج ثم الصدور الصحيحة المتبقية و يلف باحكام بالدوبارةضعى الخضروات فى صينية الفرن و ضعى عليها الدجاجة مع الاعشاب و ملح وفلفل و الزبدة و زيت و تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 ثم ترقفع و تقدم بالهنا