القاهرة - العرب اليوم
المقادير
دجاجة متبلة
خبز بلدى
طماطم
ثوم
زيت
زعتر طازج
عصير ليمونة
ملح
فلفل أسود
للتقديم
خضار سوتيه
خطوات التحضير
تبلى الدجاجة بالملح والفلفل الأسود والزيت وصلصة الطماطمضعى الدجاجة فى الفرن و ضعى تحتها صينية (لتكوين الصوص)أضيفى لصوص شوى الدجاجة الثوم المهروس والطماطم المفرومة أضيفى الملح والخبز البلدى المقطع وقلبى أضيفى عصير الليمون والزعترالطازج ضعى خليط الخبز مع الدجاجة فى الفرن مرة اخرى حتى تمام نضج الدجاجة قدمى الدجاجة مع خليط الخبز والخضار السوتيه وزينيها بعود زعتر طازج