المقادير

    2 دجاجة
    ربع كوب زيت زيتون
    ثوم
    كزبره خضراء
    بقدونس
    زنجيل
    كركم
    ليمون
    زعفران
    زيت نباتي
    ليمون مخلله
    زيتون أخضر
    بصل
    ملح
    فلفل

خطوات التحضير

    اغسلي الدجاج جيداً و افركيه بالدقيق و الليمون ثم انقعيه بالخلفي وعاء جانبي ضعي البصل و الثوم المدقوق و البقدونس و الكزبره بعد فرمهم ثم ضيفي الملح و الكركم و الزنجبيل و ضيفي عصير الليمون و ليمونه مخلله بعد فرمها ناعماً ثم ضيفي ربع كوب زيت الزيتون و اعجنيهم