المقادير
دجاج بروفنسال

    اوراك دجاج
    زيت – زبدة
    ملح وفلفل
    ثوم مفروم
    بصل مفروم
    طماطم لحم
    زعتر فريش
    روزمارى فريش
    انشوجة
    عصير عنب احمر غير محلى
    زيتون اسود

طريقة التحضير
دجاج بروفنسال

    - شوحى الدجاج مع الزيت فى طاسة
    - فى طاسة اخرى شوحى البصل مع الثوم و زبدة و روزمارى و زعتر
    - ضيفى الانشوجة ثم الطماطم اللحم و الزيتون
    - ضعى الدجاج مرة اخرى مع العصير و اتركيه حتى تتسبك و تكتمل النضج تماما لمدة 35 الى 40 دقيقة ثم ترفع و تقدم بالهنا