القاهرة - العرب اليوم
المقادير
8 دجاجة مقطعة قطع
بصل شرائح
2 ملعقة زبادي
ملعقة كبيرة كمون
كزبرة ناشفة
ثوم مفروم
فلفل اخضر شرائح
جنزبيل مفروم
ملعقة كبيرة كاري
عصير ليمون
كزبرة خضراء
صلصة
زيت
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير
* اخلطي الزبادي مع الكاري ثم ضيفي الكمون والليمون ثم ضيفي الجنزبيل والثوم والكزبرة الناشفة
* ضيفي الصلصة والزيت وتبلي بالملح والفلفل وقلبيهم جيدا ثم ضيفي كزبرة خضراء
* ضعي البصل والفلفل الشرائح في صينية الفرن وتبليهم بملعقتين من التتبيلة ثم تبلي الدجاج وغطيها بالفويل
* ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة على اعلى درجة حرارة ثم باقي الساعة على درجة حرارة 180 واتركيها لتنضج وقدميها ساخنة