القاهرة - العرب اليوم
المقادير
صدور دجاج
جبنة شيدر مبشورة
كريمة حامضة
فلفل ألوان
بصل
ثوم
بابريكا
مرقة
ملح
فلفل أسود
زيت عباد الشمس
طريقة التحضير
* افرمي البصل مع الفلفل الألوان مع البابريكا والزعتر والثوم
* ضعي بصل مقطع مكعبات في طاسة على النار مع فيليه دجاج ورشة بابريكا ومكعب مرقة وفلفل الوان وقلبيها جيدا مع ملح وفلفل
* ضيفي خليط الدجاج في الكبة مع جبنة مبشورة واخلطي مرة اخرى
* افتحي صدور الدجاج مثل الساندوتش رشي عليها زعتر طازج مفروم وبابريكا وملح وفلفل وكريمة حامضة
* ضعي الخليط السابق فرمه وعليه جبنة مبشورة ورصي الدجاج في صينية مدهونة بالزيت وادخليه فرن ساخن حتى يحمر وجهه
* اسلقي الفلفل الالوان والبصل في ماء مع ملح وفلفل وقدمي الدجاج مع الفلفل والبصل