القاهرة - العرب اليوم
المقادير
دجاجة
زبادى
ثوم مفروم
زيت
عصير ليمون
بهارات
زعتر جاف
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
تبلى الدجاج بالملح والفلفل الأسود زالثوم المفروم وعصير الليمون والبهارات
شوحى الدجاج فى القليل من الزيت على النار ثم أضيفى الزعتر الجاف والثوم وعصير الليمون
غطى الدجاج وضعيه فى بايركس وغطيه بورق ألومنيوم وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم أزيلى الغطا ليمر لونه ثم قدميه مع الصوص وزينى الطبق بالبقدونس