القاهرة - العرب اليوم
المقادير
8 قطع دجاجة
زيت
1 بصلة
2 طماطم مقشرة
فلفل أخضر رومى
فلفل أخضر حار
ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة بابريكا
ملح – فلفل
1 كوب ماء
1 كوب ساور كريم
2 ملعقة كبيرة دقيق
خطوات التحضير
شوحى البصل والفلفل الأخضر الرومى فى الزيت على النار أضيفى الدجاج وقلبى أضيفى البابريكا والثوم المفروم وقلبى أضيفى السور كريم والقليل من الماء وقلبى أضيفى الملح والفلفل الأسود والدقيق وقلبى أتركى الدجاج على النار مغطى لينضج وقدميه