المقادير

    3 كوب دقيق
    نصف كوب ردة
    2 ملعقة كبيرة سكر
    ملعقة كبيرة خميرة فورية
    رشة ملح
    بيضة
    4 ملعقة كبيرة سمن
    2 ملعقة كبيرة زبادى
    ماء للعجن
    زيت للقلى

خطوات التحضير

    إخلطى المكونات معاً ثم قطعيها كرات وإتركيها لتتخمر
    إفردى العجينة بالنشابة على شكل دائرة ورشيها بالدقيق ثم قطعيها أنصاف ومربعات وإقليها فى الزيت على النار ثم قدميه