المقادير

    500 جرام لحم مفروم قليل الدسم
    4 رغيف خبز بلدي
    2 فلفل رومي مقطع صغير جدا
    2 بصلة مبشورة
    نصف كوب بقدونس
    ملعقة خل
    شطة حسب الرغبة
    بهارات لحم
    رشة قرفة
    ملح
    فلفل أسود

طريقة التحضير

* اخلطي اللحم والفلفل والبصل والخل والبقدونس جيدا

* ضيفي الملح والفلفل والشطة والبهارات ويخلط جيدا

* افتحي الخبز واحشيه بهذا الخليط ثم لفيه بورق الزبدة ثم الفويل

* ادخليه الفرن على نار عالية لمدة 5 دقائق

* تخفف النار ويترك لمدة نصف ساعة ويقدم ساخنا