القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
300 جم شرائح صدور دجاج مخلي مقطع مكعبات
50 جم باستا إسباجتيني (أرفع من الإسباجتي) مقطعة قطع بطول 5 سم
6 كوب مرقة دجاج
1 ثمرة بصل متوسطة مبشورة
1 ثمرة جزر متوسطة مقطعة
1 ثمرة بطاطس متوسطة مقطعة
1 عود كرفس مشذب ومقطع شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة ورق بقدونس مقطع
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة الطهي
قدمى لعائلتك و أولادك حساء النودلز و الدجاج السهل المميز ذو الطعم الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير حساء النودلز و الدجاج السهل
يسخن الزيت في إناء عميق على نار متوسطة ويحمر فيه البصل لمدة 3 دقائق.
يضاف الجزر والكرفس والبطاطس ويطهى مع التقليب من آن لأخر لمدة 5 دقائق.
تضاف المرقة ويغطى الإناء ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة وتترك لمدة 15 دقيقة.
يضاف الدجاج والمكرونة وتغطي جزئيا ويطهى لمدة 8-10 دقائق حتى تلين المكرونة.
إقتراحات لحساء النودلز و الدجاج السهل
يضاف البقدونس وتتبل بالملح والفلفل وتصب في أطباق التقديم وتقدم.