القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم مفروم
بصلة صغيرة مفرومة
كيلو خرشوف مجمد
3 كوب مرقة دجاج
2 كوب كريمة لباني
ملح وفلفل
للزينة:
ليمون ويدجز
خطوات التحضير
شوحي البصل والثوم في الزبدة ثم ضيفي الخرشوف واخلطي لمدة 3 دقائق
ضيفي المرقة واتركيها حتى الغليان ثم اتركيها على نار هادئة حتى ينضج الخرشوف
اخلطيها في الخلاط وارجعيهم الطاسة مرة أخرى وضيفي لهم الكريمة واتركيه على النار لمدة 4 دقائق
ضيفي ملح وفلفل وقدميه ساخنا مع ويدجز الليمون