حساء الخرشوف

المقادير

    2 ملعقة كبيرة زبدة
    2 فص ثوم مفروم
    بصلة صغيرة مفرومة
    كيلو خرشوف مجمد
    3 كوب مرقة دجاج
    2 كوب كريمة لباني
    ملح وفلفل
    للزينة:
    ليمون ويدجز

خطوات التحضير

    شوحي البصل والثوم في الزبدة ثم ضيفي الخرشوف واخلطي لمدة 3 دقائق
    ضيفي المرقة واتركيها حتى الغليان ثم اتركيها على نار هادئة حتى ينضج الخرشوف
    اخلطيها في الخلاط وارجعيهم الطاسة مرة أخرى وضيفي لهم الكريمة واتركيه على النار لمدة 4 دقائق
    ضيفي ملح وفلفل وقدميه ساخنا مع ويدجز الليمون