القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيلو جمبري جامبو مقشر ماعدا اذيل
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
كوب أوراق ريحان
3 فصوص كبيرة ثوم مفروم
ربع ملعقة صغيرة شطة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب بارميزان مبشور
ربع كوب عين جمل
ليمون مقطع ويدجز
خطوات التحضير
اخلطي الريحان والجبنة البارميزان والعين جمل وزيت الزيتون وقليل من الملح في الخلاط لتحصلي على الصوص
ضعي الجمبري في الصوص حتى تغطيه كله
اشويه على النار حتى تحصلي على اللون الزهري
زينيه بالليمون الويدجز وقدميه ساخنا لضيوفك