المقادير

    نصف لتر لبن
    قالب جبنة بيضاء
    2 بيضة
    جلاش
    ملعقة صغيرة ملح
    زبدة و زيت للدهن
    كوب شبت و بقدونس مفروم

طريقة التحضير

* سيحي الزبدة مع الزيت

* رصى شرائح الجلاش و يدخن بالزبدة

* اخلطى الجبن مع شبت و بقدونس و الملح

* ضعى على الجلاش و يغلق من الجوانب و ترص الشرائح الباقية من فوق

* اخفقى البيض مع اللبن ثم ضيفى اليه باقى الزبدة و الزيت المذاب

* ضعى الخليط على الجلاش من فوق و يدخل الفرن على 180 لمدة 10 الى 15 دقيقة و تقدم بالهنا