القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيس بشاميل من كنور فاين فودز
لتر حليب
2 ملعقة زيت عباد الشمس
4 بطاطس مقطعة
200 جرام مشروم شرائح
حبة بصل مقطع مكعبات
2 فصوص ثوم مطحون
ملح
بقدونس
100 جرام جبن موتزاريلا
زيت عباد الشمس للقلي
خطوات التحضير
فى مقلاه ساخنة على النار ضيفى البصل و البطاطس للزيتضعى الثوم ثم ضيفى المشروم ضيفى خلطة بشاميل "كنور" ثم ضعى اللبنضيفى الملح و الفلفل (حسب الرغبة) و قليل من البقدونسفى وعاء ضيفى الخليط مع جبنة موتزريلا او رومى للوجهضعيها فى الفرن درجة حرارة 150 لمدة 5 دقائق و تقدم بالهن