المقادير

- كوب حليب سائل

- كوب ونصف دقيق

- كوب سكر

- 4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة

- 3 بيضات

- كوب زبدة مذوبة

- 20 غرام بايكينغ باودر

طريقة التحضير

- في وعاء، أخفقي الزبدة، السكر، الحليب والكاكاو بالخفاقة جيداً. ثمّ ضعي كوب من خليط الكاكاو في الثلاجة.

- في وعاء، أنخلي البايكينغ باودر فوق الدقيق واخلطيهم. أضيفي المزيج إلى خليط الكاكاو.

- أدهني صينية متوسطة بالسمنة، ضعي الخليط فيها، وأدخليها إلى الفرن لتنضج.

- أخرجي الصينية من الفرن واتركي التورتة لتبرد. إدهنيها بخليط الكاكاو البارد، وزيّني بالشوكولا المبشورة.

- قدميها باردة، ويمكن إضافة شوكولا خام مذوبة على وجه الكيك.