القاهرة - العرب اليوم
المقادير
تمر
عين جمل
كريمة لباني
للباشميل :
سكر
لبن
دقيق
خطوات التحضير
ضعي الدقيق والزيت في وعاء على النار
ضيفي اللبن والسكر مع التقليب المستمر حتى تحصلي على قوام متماسك فتكوني انتهيتي من عمل البشاميل
ضعي البشاميل في البايركس و فوقه الكريمة اللباني ثم عين الجمل
ضيفي العجوة وفوقها طبقة أخرى من البشاميل مع قليل من الكريمة
ادخليها الفرن حتى يحمر لونها