القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
1 عدد دجاجة
1/2 كوب عصير برتقال
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
3 فص ثوم مفري
1 ملعقة كبيرة شطة
2 ملعقة كبيرة بابريكا
1 معلقة كبيرة زعتر
1 ملعقة كبيرة ملح
1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود
طريقة الطهي
يتم خلط عصير البرتقال والعسل والزيت والزيت والشطة والثوم والملح والفلفل والبابريكا والزعتر جيداً.
تتبل الدجاجة وتترك في الثلاجة لمدة ساعة .
تفتح الدجاجة من الظهر بالسكين بحرص .
يتم وضع الدجاجة علي شبكة في صينية لمدة 40 دقيقة في فرن ساخن درجة حرارة .
ثم يقدم .