القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 كوب دقيق
200 جرام زبدة
ربع كوب سكر
ربع كوب ماء
الحشوة
2 ملعقة كبيرة سكر
عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زبدة
تفاح مكعبات صغيرة
ملعقة صغيرة قرفة
الوجه
100 جرام زبدة
ثلاثة ارباع كوب دقيق
قرفة
ربع كوب سكر بنى
نصف كوب عين جمل مجروش
خطوات التحضير
اخلطي الدقيق مع الزبد ثم ضيفي الملح و السكر و الماء ثم افردي عجين التارت فى صينية التارت ضعي التفاح و القرفة و الليمون من الزبد فى حلة على النار ثم ضيفي السكر اخلطي الدقيق والزبدة و السكر البنى و عين الجمل والقرفة جيداضيفي خليط التفاح على التارت ثم غطيه بخليط عين الجمل و ادخليه الفرن حتى تمام التسوية و يقدم