القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 كوب دقيق
2 بيضة
نصف كوب سمن روابى
رشة ملح
رشة فلفل أسود
ربع كوب لبن
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الحشو :
بيض
جبنة قريش
جبنة رومى مبشورة
بصل أخضر مفروم
فلفل أسود
الوجه :
لبن
حبة البركة
خطوات التحضير
إخلطى مكونات التارت ثم إفرديها فى قاع وجوانب صينية تارت
إخلطى مكونات الحشوة وإفرديها على قاعدة التارت
إفردى جزء من عجينة التارت بالنشابة بين ورقتى زبدة وقطعيها شرائط ورصيها على الوجه
أدهنى الوجه باللبن ورشيه بحبة البركة وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه